Mais de duas toneladas de produtos de origem animal foram apreendidas em Goiânia durante uma operação conjunta realizada na última quarta-feira (6/8). A ação foi conduzida pela Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), Polícia Civil de Goiás e Vigilância Sanitária Municipal em um entreposto no Setor Pedro Ludovico.

O local funcionava com licença sanitária apenas para comercialização, mas foi flagrado manipulando e transformando alimentos de forma irregular. Fiscais encontraram queijos, manteigas e embutidos sem procedência comprovada, sem rótulos e sem nota fiscal. Parte dos produtos estava armazenada de maneira inadequada e fora da temperatura exigida.

“O estabelecimento não era um ponto de venda direta ao consumidor, mas sim um entreposto. A licença obtida era apenas para comercialização, mas os responsáveis estavam manipulando e transformando os produtos, o que exige autorização específica”, explicou Janilson Azevedo Júnior, gerente de Fiscalização Agropecuária da Agrodefesa.

A Delegacia de Repressão a Crimes Contra o Consumidor (Decon) identificou e deteve a proprietária do estabelecimento. Ela responderá por crimes contra as relações de consumo, previstos no art. 7, incisos VII e IX da Lei 8.137/90, além de sofrer sanções administrativas.

Os produtos apreendidos somaram 2.100 kg de laticínios (queijo curado, ralado, mussarela e manteiga) e 150 kg de embutidos. Havia alimentos mofados sendo usados para produção de queijo ralado, além de embalagens com selos oficiais possivelmente fraudados.

Todos os itens foram considerados impróprios para consumo e descartados no aterro sanitário.

“Produtos clandestinos representam risco real à saúde e prejudicam produtores que atuam dentro da lei”, destacou Janilson.

A operação integra ações de combate a irregularidades na comercialização de alimentos em Goiás. Os nomes dos envolvidos não foram divulgados.